为切实强化食堂安全管理，保障员工“舌尖上的安全”，防范各类安全事故发生，7月9日，仪陇管理处组织召开食堂安全工作会。综合科负责人、物业公司负责人、食堂管理人员、厨师参加了会议。

会议紧紧围绕“安全第一，预防为主”的主题，深入分析了当前食堂运营中存在的安全风险点。集中观看了安全警示教育片，并对下一阶段的安全管理工作作了安排布置。

会议要求：一是要把食品安全压实，严把源头，食材采购索证索票齐全，建立溯源台账，杜绝“三无”、过期变质品。二是加强燃气消防安全排查，全面细致排查燃气管道、阀门、灶具、报警装置隐患，定期专业检测维保，严禁违规操作。三是不断提升应急处置能力，定期组织应急演练，确保突发情况处置迅速有序。四是责任意识再强化，健全日常检查与隐患治理长效机制，做到问题早发现、早报告、早处理，加强员工安全培训，提升全员安全素养与防范能力。

下一步，仪陇管理处将把食堂安全作为一项长期性、基础性的重要工作常抓不懈，以最严的标准、最实的举措，坚决守住安全底线，为全体员工提供安全、卫生、健康的就餐环境。