由于春节临近服务区人流量激增，为保障司乘人员的旅途餐饮安全卫生，2月1日，南江服务区联合执法七支队十二大队及南江县市场监管局开展节前食品安全检查。

此次检查以餐厅、超市为重点，一是核查食品经营单位主体资质，是否持证亮证经营,经营场所环境卫生是否干净整洁。二是对泡面、矿泉水、饮料等销量较大的食品进行检查，严防过期食品和“三无”食品上架销售，同时督促经营者做好明码标价。三是检查餐厅、小吃店从业人员是否持有效健康证,食品贮存、加工操作是否规范，餐饮具消毒是否符合要求，“三防”和“明厨亮灶”设施设备是否正常运转。四是加强从业人员食品安全培训，重点培训食品采购、存储、加工等相关食品安全知识。

下一步，南江服务区将继续加强节日期间食品安全监管，严防严控食品安全事故发生，保障春运、春节期间广大司乘人员的饮食安全。