秦巴公司巴中管理处组织召开食堂管理工作会议

发布日期:2023-06-29 发布来源:巴中管理处 阅读量:3,499次

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为切实加强管理处食堂管理,确保膳食质量和卫生安全,制止餐饮浪费行为,6月28日,巴中管理处组织召开食堂管理工作会,管理处分管副处长、综合行政科相关人员、伙食委员会成员以及本部食堂工作人员参加了会议。

会议对管理处机关半年生活费使用情况进行了公示,并对食堂服务态度、餐饮卫生、菜品质量等进行了调研。

会议要求,一是严把食品采购进货关,做好食品出入库、加工、留样、消毒等工作,确保食品安全;二是丰富菜品种类,合理搭配膳食,促进营养健康;三是加强食堂工作人员安全培训,提升安全防范意识和应急处理能力;四是严格管控,规范操作,严防食物中毒、用电、用气以及火灾等安全事故。